10. Sınıf: Kimya - Kimya Her Yerde - Gıdalar - Test Soruları
TestSorular'da sadece oturum açmış öğrenciler çözdükleri testlerden puan kazanabilir.
Yok benim amacım puan toplamak değil sadece kendimi geliştirmek istiyorum diyorsan, sorular seni bekliyor.
I. Sızma
II. Rafine
III. Riviera
Yağlarla ilgili,
I. Sıvı ya da katı olabilirler.
II. Doymamış yağlar, katı yağlardır.
III. Çoğunlukla deterjan yapımında çok kullanılırlar.
Gıda ile ilgili,
I. Emülsiyonlaştırıcılar
II. Pastörizasyon
III. Sterilizasyon
I. Asit düzenleyiciler
II. Kıvam arttırıcılar
III. Hacim arttırıcılar
I. Tereyağı
II. Zeytinyağı
III. Ayçiçek yağı
UHT işlemi ile ilgili,
I. Genellikle süt üretiminde kullanılır.
II. Yüksek ısıda gerçekleştirilir.
III. Hazır gıdalarda raf ömrünü uzatır.
Hazır gıdalarının sağlık açısından zararları,
I. Vücut direncini düşürebilir.
II. Alerjik ve toksik etki gösterebilir.
III. Kalp ve damar sorunlarına neden olabilir.