Hücresel Solunum - 2

Etil alkol fermantasyonu yapan bir canlıda bu olayla ilgili olarak,

Organik besinlerin oksijen kullanılmadan enzimler ve ETS yardımıyla daha küçük moleküllere parçalanmasına oksijensiz solunum denir.
Oksijensiz solunumda glikoliz tamamlandıktan sonra, besin moleküllerinden koparılan elektronlar oksijen dışında başka bir inorganik moleküle aktarılır.

Buna göre

I. Bazı bataklık ve deniz dibi bakterileri oksijensiz solunum yapar.
II. Oksijensiz solunum sırasında oluşan elektronların aktarıldığı son molekül inorganiktir.
III. Elektron taşıma sistemi elemanları mitokondrinin krista zarında yer alır.

Aşağıdaki düzenekte havası alınmış bir kap içerisine glikoz çözeltisi ve şarap bakterileri konulup, bir boruyla içinde kireç suyu bulunan başka bir kaba bağlanıyor.

Etil alkol ve laktik asit fermantasyonunda,

I. ATP üretimi,
II. pirüvat oluşumu,
III. NAD+ molekülünün indirgenmesi,
IV. karbondioksit oluşumu

Aşağıda havası vakumlanmış erlenmayere üzüm suyu ve bira mayaları konulmuştur.

Bu düzenekte bir süre beklendikten sonra,

I. Cıva a yönünde hareket eder.
II. Cıva b yönünde hareket eder.
III. Bira mayalarının sayısı artar,