İnorganik ve Organik Maddeler - 6

insan vücudunda, asit-baz dengesinin (pH) korunmasının büyük önemi vardır.

Aşağıdaki mineraller yapısına katıldığı maddelerle eşleştirilmiştir. 

Buna göre ;

I. Fe ⇒ Hemoglobin

ll. Mg ⇒ Klorofil

lll. P ⇒ ATP

lV. l ⇒ Tiroksin

V. Ca ⇒ Kemik

Vl. F ⇒ Yağ asidi

Yukarıdaki grafikte bir insanın kanındaki Ca⁺⁺ miktarının zamana bağlı değişimi verilmiştir.

Buna göre; 

I. 0 - t₁ zaman aralığında kandaki Ca⁺⁺  kemiklere geçmiştir. 

ll. Bu birey 0 - t₁ zaman aralığından önce süt içmiş olabilir. 

III. Ca⁺⁺ miktarı t₂ anından sonra normal miktarının altına düşerse bireyde tetani ortaya çıkabilir.

Canlılar için büyük bir öneme sahip olan su ile ilgili; 

I. Organ, doku ve hücrelerin yapısına katılır. 

ll. Metabolik atıkların uzaklaştırılmasında rol oynar. 

III. Solunumda harcanır, fotosentezde ise oluşur.

İnorganik maddelerle ilgili; 

I. inorganik maddeler vücutta depolanabilir. 

ll. Sindirim olayları sırasında elde edilebilirler. 

III. Enzimler inorganik bir bileşiktir,

Depresyon, konsantrasyon eksiliği saç dökülmesi gibi metabolik rahatsızlıklar asit - baz dengesinin bozulmasından kaynaklanmaktadır.