Karbonhidratlar - 6

Yukarıdaki grafikte bir hücrede meydana gelen metabolik bir olaya bağlı olarak monosakkarit ve disakkarit miktarlarında meydana gelen değişimler gösterilmiştir.

Buna göre; 

I. Sükrozda glikozit bağı bulunur. 

II. Reaksiyon dehidrasyon sentezidir. 

III. a, glikoz ise b, galaktozdur. 

IV. Sükroz sentezine bağlı olarak hücredeki su miktarı artmıştır.

X ⇒ a+b     Y ⇒ a+a   Z ⇒ a+c

X, Y ve Z disakkaritlerinin hidrolizi yukarıda gösterilmiştir.

Buna göre; 

I. a glikoz ise Y disakkariti bitkisel hücrelerde sentezlenir. 

II. b fruktoz ise X sakkarozdur. 

III. Z disakkariti hayvansal hücrelerde sentezleniyor ise c galaktozdur.

Karbonhidrat çeşitlerinden selüloz için; 

I. Bitkilerde çeper yapısına katılır. 

II. insan sindirim sisteminde bakteriler tarafından sindirilir. 

III. Suda çözünmez

Nişasta sentezi yapan bir bitki ile ilgili; 

I. Glikozit bağ sayısı artar. 

II. Su miktarı artar. 

III. Amino asit miktarı azalır,

Buna göre gerçekleşen X ve Y olayları ile ilgili; 

I. Y solunum olayıdır. 

II. X olayı hidroliz tepkimesidir. 

III. Y olayı vücudun enerji ihtiyacında gerçekleşir.

I. Glikojen 

II. Kitin 

III. Laktoz

Laktoz sentezi yapan bir hücre ile ilgili; 

I. Glikoz miktarı azalır 

II. Glikoz bağ sayısı artar 

III. ATP miktarı artar

Yukarıdaki şekilde gösterilen deneyin sonucu ile ilgili; 

I. Nişasta parçalanırsa ortamdaki su miktarı artar. 

II. Deney sonucunda tüp içerisinde glikoz molekülleri birikir. 

III. Deney ortamına tükürük sıvısı konulmadığında mor renk oluşmaz.